ENTRETIEN: Maximiliano Baranoff est directeur de l'innovation et des nouvelles entreprises chez IHS Grupo, basé en Argentine, où il dirige des initiatives stratégiques concernant le développement de semences, la validation variétale, la conception de la chaîne de valeur du chanvre industriel et la création de marchés. Il a travaillé sur des essais sur le terrain, des modèles de transformation et la structuration industrielle à un stade précoce en Amérique latine, en collaboration avec des instituts de recherche, des investisseurs privés et des parties prenantes gouvernementales. Le travail de Baranoff se concentre sur la création de systèmes de chanvre évolutifs, depuis la génétique et la culture jusqu'à la transformation, la commercialisation et le développement des exportations, en mettant l'accent sur la compétitivité régionale, les modèles de bioéconomie et la croissance industrielle durable. Il est basé en Espagne.
HempToday : Tout le monde dit que « les graines sont fondamentales ». Qu’est-ce qui est spécifiquement défectueux aujourd’hui dans les systèmes de semences de chanvre ?
Maximiliano Baranoff : L’industrie considère souvent les semences comme un intrant de base, alors qu’en réalité les semences constituent une infrastructure stratégique. Sans génétique fiable, tous les autres maillons de la chaîne de valeur deviennent plus coûteux et moins prévisibles.
Aujourd'hui, nous sommes toujours confrontés à trois problèmes structurels : une génétique incohérente, des données d'adaptation régionales limitées et des systèmes de certification qui n'ont pas été conçus pour les utilisations industrielles actuelles du chanvre.
De nombreux producteurs achètent des semences, mais n’achètent pas toujours la certitude. Et c’est en fin de compte ce dont les transformateurs, les investisseurs et les régulateurs ont besoin.
HT : À quelle distance l’Argentine est-elle parvenue à disposer de semences fiables et certifiées à l’échelle commerciale ?
Mo: L'Argentine possède le potentiel agronomique, le talent scientifique et la diversité environnementale pour devenir hautement compétitive dans la production de graines de chanvre. Ce qu’il faut maintenant, c’est l’exécution : des voies réglementaires claires, une capacité de multiplication, une validation sur le terrain et des signaux de demande émanant des industries en aval.
Rencontrez Maximiliano Baranoff lors de la session de la conférence EIHA de cette année :
Semences, génétique et THC : construire le secteur à partir de zéro
11-12 juin 2026 | Poznan, Pologne.
Nous sommes déjà allés au-delà des projets pilotes et des essais comparatifs pour passer aux premières plantations commerciales. La prochaine phase consiste à accroître la cohérence : des volumes de semences fiables, des performances stables dans toutes les régions et des systèmes de certification alignés sur les besoins du marché. Les progrès peuvent s’accélérer considérablement grâce à des partenariats pratiques plutôt que de s’appuyer uniquement sur des cycles de sélection à long terme.
Un bon exemple est le travail que nous développons dans le cadre du programme polonais sur le chanvre, axé sur la multiplication des semences locales et l'adaptation variétale dans les conditions argentines. Cette approche permet dès maintenant d'évaluer, de multiplier et d'intégrer la génétique européenne éprouvée dans les systèmes de production locaux, créant ainsi des voies immédiates de culture et d'utilisation industrielle pendant que les programmes de sélection nationaux continuent de mûrir.
C’est important, car les chaînes de valeur ne se construisent pas du haut vers le bas. Pour renforcer les systèmes semenciers en amont, nous devons d’abord démontrer une réelle demande en aval – dans les ingrédients alimentaires, les applications de fibres, la nutrition animale et d’autres marchés industriels. Une fois que les marchés réagissent, la génétique, la certification et les investissements ont tendance à évoluer beaucoup plus rapidement.
HT : Qu’ont montré vos essais au champ sur les performances variétales dans les conditions latino-américaines ?
Mo: La première leçon est que la génétique importée ne devient pas automatiquement une génétique locale réussie. La latitude, la photopériode, les régimes de précipitations, les types de sol et les pratiques opérationnelles influencent tous les performances.
Certaines variétés présentent une excellente croissance végétative mais une floraison médiocre. D'autres génèrent de la biomasse mais une qualité de fibre incohérente. Dans la production céréalière, le moment de la maturité, la tenue et l’efficacité de la récolte deviennent déterminants.
Notre conclusion est simple : la validation locale est le pont entre une génétique prometteuse et une production bancable.
HT : L’industrie sous-estime-t-elle le temps nécessaire pour stabiliser la génétique des fibres et des céréales ?
Mo: Oui, de manière significative. Les marchés évoluent souvent plus vite que la biologie.
Des programmes de sélection robustes nécessitent plusieurs cycles de sélection, de tests environnementaux, de cohérence des caractères et de multiplication des graines. Pour les fibres et les céréales, vous cultivez non seulement pour des performances agronomiques, mais aussi pour des performances industrielles.
Les caractéristiques uniformes de la tige, la facilité de récolte, la rétention des grains, le comportement des fibres et la compatibilité avec le traitement sont tous importants. Cela demande du temps, de la discipline et du capital.
HT : L’Amérique latine peut-elle de manière réaliste rivaliser en matière de semences, ou restera-t-elle dépendante de l’Europe et de la Chine ?
Mo: L’Amérique latine peut tout à fait rivaliser, mais pas en essayant de reproduire l’Europe ou la Chine. Elle doit construire son propre rôle stratégique.
La région offre des avantages de multiplication de contre-saison, des zones agro-climatiques diversifiées, des coûts de production compétitifs et une capacité technique croissante. Cela crée des opportunités en matière d’augmentation des semences, d’adaptation régionale et de futurs programmes d’exportation.
L’Europe et la Chine resteront des leaders mondiaux majeurs, mais l’Amérique latine peut devenir une plate-forme complémentaire précieuse au sein d’un système mondial de semences de chanvre plus diversifié.
HT : Les systèmes de certification actuels sont-ils adaptés ou doivent-ils être repensés pour le chanvre ?
Mo: La plupart des systèmes doivent être modernisés. De nombreux cadres de certification ont été créés pour les cultures conventionnelles ayant des antécédents de sélection matures et des structures de marché plus simples. Le chanvre est différent.
Aujourd’hui, la certification doit porter sur l’identité variétale, la conformité THC, la segmentation de l’utilisation finale, la traçabilité et les cycles d’innovation rapides.
Nous avons besoin de systèmes qui préservent la rigueur tout en devenant plus rapides, fondés sur la science et davantage harmonisés au niveau international.
HT : Comment équilibrez-vous la sélection pour le rendement et la qualité de transformation dans les applications de fibres ?
Mo: Le rendement seul peut être trompeur. Une biomasse élevée n’a d’importance que si les transformateurs peuvent la convertir efficacement en production de valeur.
L’avenir n’est pas le tonnage maximum, c’est le tonnage utilisable. Cela signifie combiner la productivité sur le terrain avec la longueur des fibres, le pourcentage de liber, l'uniformité, le comportement à l'humidité et la compatibilité avec les équipements industriels.
Les variétés les plus résistantes seront celles conçues en pensant à la fois aux agriculteurs et aux transformateurs.
HT : Si vous deviez donner la priorité à une avancée majeure dans les 3 à 5 prochaines années, qu’est-ce qui ferait évoluer le secteur le plus rapidement ?
Mo: Un pipeline de confiance mondialement reconnu de semences certifiées et spécialement conçues.
Si les producteurs peuvent accéder à une génétique fiable adaptée aux fibres, aux céréales ou aux applications alimentaires – avec une conformité et des performances prévisibles – l’ensemble du secteur accélère. Les agriculteurs gagnent en confiance, les transformateurs obtiennent des matières premières, les financiers réduisent les risques et les gouvernements voient leur légitimité.
La graine est le point de départ de l’échelle.
