Les intérêts du chanvre aux États-Unis exhortent les régulateurs à suivre une voie strictement américaine lorsqu’ils envisagent d’utiliser ou non les déchets de chanvre comme aliment pour les poules pondeuses.
Dans des lettres récentes, la Hemp Food Coalition (HFC) et la National Hemp Association (NHA) ont fait référence à des affirmations non précisées de grands groupes internationaux et d'une organisation américaine rivale qui ont apparemment pesé sur la question, suggérant que les régulateurs ignorent leur contribution.
Un vote pourrait avoir lieu cette semaine de la part de l'Association of American Feed Control Officials (AAFCO) qui ouvrirait la voie à la farine de graines de chanvre comme aliment pour les poules pondeuses aux États-Unis. L'AAFCO devrait examiner une définition finale de la matière première lors de la réunion annuelle de l'organisation à San Antonio, au Texas, qui se déroule de mercredi à vendredi. L'approbation réglementaire est une étape clé pour l'adoption et la distribution commerciale d'un produit.
Insultes de la NHA
Dans une lettre envoyée par la NHA à l'AAFCO le 13 juillet, le président Geoff Whaling a exhorté l'agence de normes alimentaires à « rejeter les affirmations de l'EIHA (European Hemp Industrial Association) et de la CHTA (Canadian Trade Alliance of Hemp). . . . parce que ces groupes ne représentent pas les intérêts des opérateurs américains et semblent être motivés par le protectionnisme du marché plutôt que par un véritable souci du progrès de l'industrie.»
Whaling a également contesté l’opinion de la National Hemp Growers Association (NHGA), basée aux États-Unis, suggérant que l’organisation « manque de crédibilité, sans présence substantielle ni initiatives pour refléter ses affirmations ».
« Les personnalités associées à certaines de ces organisations sont égoïstes et sont fières de tenter de faire dérailler des efforts qui ne sont pas de leur propre initiative », a également écrit Whaling.
« Une demande déraisonnable »
Une autre lettre du 11 juillet du président du HFC, Andrew Bish, adressée à ses partisans faisait également référence à « l’opposition de certains groupes (qui) menace les progrès que nous avons réalisés et constitue une menace directe pour les transformateurs de données, les sociétés de génétique, les agriculteurs et les producteurs basés dans le pays ». États-Unis. »
« D'autres pays ont leurs propres systèmes de réglementation pour les aliments pour animaux », a écrit Bish. « Prendre en compte les réglementations d'autres pays est une demande déraisonnable et potentiellement une mesure de protection du marché de la part de défenseurs externes. Le fait qu’un pays suive les réglementations d’un autre pays ne devrait pas inquiéter les opérateurs d’industries naissantes », a observé Bish.
On ne sait pas exactement quelles positions l'EIHA, la CHTA et la NHGA ont prises en conflit avec les efforts du HFC, car les opinions de ces organisations ne semblent pas être rendues publiques et n'ont été expliquées ni par la NHA ni par le HFC.
Des déchets « riches en nutriments »
La farine de graines de chanvre, également connue sous le nom de « tourteau » de graines de chanvre, est le matériau qui reste de la pression à froid des graines de chanvre pour en extraire l'huile destinée à la consommation humaine. Les partisans ont fait valoir que même si la farine est considérée comme un déchet, il s’agit d’un aliment riche en protéines, en fibres et en nutriments qui peut être précieux dans l’alimentation des animaux.
Si elle est approuvée, la farine de graines de chanvre s'éloignerait encore davantage d'une interdiction historique attribuable à l'association erronée du chanvre avec le composé psychoactif THC. L’approbation contrecarrerait également les réticences des agences agricoles et de sécurité alimentaire. Les groupes d’alimentation animale, de nutrition et vétérinaires ont mis en garde les dirigeants agricoles et les décideurs politiques contre les risques potentiels pour la santé liés aux résidus de chanvre.
Les inquiétudes se sont concentrées sur les traces de THC qui peuvent être présentes dans la farine et qui pourraient être transmises aux humains par les œufs. Les critiques ont également fait valoir que des données à plus long terme sont nécessaires pour déterminer les effets de la farine de graines de chanvre sur la santé et la productivité des volailles.
Progrès depuis 2022
Ces préoccupations ont été abordées de manière plus frappante dans une lettre d’avertissement de 2022 émise par l’AAFCO et signée par plus de 15 organisations, dont des associations d’élevage et de produits laitiers et des groupes de défense des consommateurs. La lettre exhorte les dirigeants agricoles et les décideurs politiques des États à travailler avec les agences fédérales et étatiques et à suivre les processus formels d'approbation de la sécurité alimentaire pour le chanvre dans les produits alimentaires pour animaux.
Depuis, des progrès ont été réalisés, menés par la Hemp Food Coalition, qui représente près de 90 entreprises et organisations du secteur du chanvre. Le Centre de médecine vétérinaire (CVM) de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a approuvé provisoirement le libellé proposé par le comité de définition des ingrédients de l'AAFCO en janvier. La validation par le CVM garantit théoriquement aux formulateurs et aux usines d'aliments pour animaux que la farine de graines de chanvre est sans danger et que tout contaminant cannabinoïde potentiel n'est pas transféré aux produits alimentaires humains.
Limites de THC et de CBD
Les limites du THC et du CBD sont des considérations essentielles pour le développement de la farine de graines de chanvre comme alimentation animale.
« La FDA a établi, pour cette application, des limites de 2 ppm (parties par million) pour le THC total et de 20 ppm pour le CBD total », selon la lettre de Bish. « Ces limites sont basées sur les échantillons utilisés dans les études que nous présentons.
« La FDA n'a pas voulu, pour cette demande, accepter d'autres 'données industrielles' disponibles en dehors des États-Unis à leur valeur nominale et continue de maintenir la nécessité d'échantillons (de farine de graines de chanvre) qui sont utilisés dans une alimentation approuvée par la FDA. étudier », a-t-il écrit.
« La FDA exige que les produits alimentaires, y compris les œufs de poule, contiennent du THC et du CBD « non détectables », définis comme inférieurs à 1 ppm. Nous pensons que cela est dû à l’absence de niveaux de sécurité établis pour le THC et le CBD chez l’homme. Même si des limites plus élevées seraient préférables et potentiellement plus pratiques, les données actuelles ne le soutiennent pas. »
Pas à pas
L'approbation de l'application actuelle de farine de graines de chanvre pourrait faciliter les futurs ajustements des niveaux de THC et de CBD, a suggéré Bish. « Une fois que nous aurons obtenu l'approbation des membres de l'AAFCO, la probabilité de financer une étude visant spécifiquement à augmenter les seuils de THC et de CBD est plus probable. »
Si elle est approuvée cette semaine, la définition de la farine de graines de chanvre sera provisoirement incluse plus tard cette année dans la publication officielle de l'AAFCO, le document fondateur de l'industrie de l'alimentation animale qui fournit des définitions, des réglementations et des procédures liées aux ingrédients, à l'étiquetage et à la fabrication. Les définitions sont révisées chaque année pour approbation finale, mais une liste provisoire permet aux États de procéder entre-temps à leur adoption commerciale.
Bien que l'application actuelle concerne spécifiquement la farine de graines de chanvre qui pourrait être donnée aux poules pondeuses, HFC a déclaré qu'elle continue de collecter des données qui pourraient éventuellement étendre cette matière première à d'autres animaux de ferme, notamment les bovins de boucherie et les vaches laitières.
