Une région administrative de l'Uruguay établit un modèle pour une chaîne d'approvisionnement de production alimentaire à base de chanvre et continue d'étendre ses exportations vers les États-Unis, l'Europe et d'autres pays d'Amérique du Sud.
Canalones, situé à l'extrême sud de l'Uruguay, exploite une usine de transformation de céréales et compte jusqu'à cinq entreprises alimentaires qui utilisent des graines de chanvre comme ingrédient dans leurs produits, selon Luis Garrido, directeur général du gouvernement local de la région, connu sous le nom de département « .
Approuvé par la FDA
La production bénéficie du sceau d'approbation de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis pour les importations aux États-Unis, et le ministère de la Santé publique de l'Uruguay a accordé l'autorisation d'exporter des produits spécifiques à base de CBD.
Le gouvernement de la région a commencé à promouvoir l'expansion de la chaîne d'approvisionnement en chanvre il y a deux ans. Alors que Canelones est le seul département de l'Uruguay qui abrite un importateur agréé de graines de chanvre, Garrido a déclaré que les autorités locales prévoyaient d'étendre la superficie nationale plantée de chanvre industriel pour fournir davantage de matières premières d'origine locale. Ces intrants peuvent ensuite être transformés pour être exportés vers les marchés européens et les principaux marchés d'Amérique latine tels que l'Argentine, le Brésil, le Chili et la Colombie, a-t-il déclaré.
Pionnier
Les responsables uruguayens voient depuis longtemps les promesses du chanvre, tant au niveau national que pour l’exportation. Le pays a légalisé toutes les formes de cannabis en 2013 et a été l'un des premiers pays au monde à fixer une limite maximale de THC de 1,0 %, remettant en cause une norme mondiale obsolète qui, à ce jour, maintient toujours 0,3 % de THC comme la ligne de démarcation formelle entre le chanvre et la marijuana.
Canelones est connu comme un contributeur majeur de cultures de grande valeur au secteur agricole uruguayen et est un acteur majeur de l'industrie vitivinicole en pleine croissance du pays, avec une culture généralisée du raisin. Les agriculteurs de la région produisent également d’autres fruits, légumes et diverses céréales en quantités modérées.
