Comment maximiser vos rendements de champignons magiques

Après avoir passé du temps en tant que producteur de champignons à psilocybine, vous avez probablement atteint l’harmonie avec une exploitation solide, vu de bons rendements et, plus important encore, vous vous amusez à le faire. Vous êtes maintenant prêt à vous débarrasser de votre statut de nouveau venu et à devenir un cultivateur de champignons magiques encore meilleur.

De simples ajustements peuvent considérablement augmenter la production de champignons et la puissance de votre culture. De plus, réévaluer votre approche de l’ensemble du processus peut vous aider à mettre en œuvre des modifications et à savoir où les mettre. L’expérimentation est encouragée, tout comme le fait de savoir qu’une modification qui fonctionne pour un producteur peut ne pas l’être pour le suivant.

Découvrez ces normes de culture de champignons magiques et ces astuces qui peuvent considérablement augmenter les primes des boomers pour le cultivateur amateur.

Utiliser une génétique de spores de champignons de qualité

En commençant par une source de spores stable et fiable, les producteurs peuvent s’assurer que leurs efforts de croissance sont récompensés par des champignons sains et de vastes rendements.

Il n’y a pas de consensus final sur les sous-espèces de champignons qui produisent plus que les autres – elles peuvent différer beaucoup d’un producteur à l’autre. Pour l’anecdote, certaines sous-espèces peuvent avoir plus de partisans vocaux que d’autres en ce qui concerne les rendements élevés, mais les conditions de croissance individuelles, la stabilité génétique et le poids sec peuvent affecter le rendement global.

Tenir un journal de croissance

La meilleure façon de déterminer quelle sous-espèce est idéale pour vous est de tenir un journal de bord. Observez et enregistrez les pratiques de culture et analysez les données pour voir quelles spores offrent les plus grandes primes dans votre configuration.

Des mesures telles que les conditions d’incubation, les sous-espèces et la source des spores, les types de substrats et les ratios utilisés, ainsi que toute autre variable doivent être enregistrées de manière cohérente. C’est aussi simple que de créer et de maintenir votre propre feuille de calcul, d’écrire dans un journal organisé ou de commander en ligne le journal d’un producteur.

Composez l’humidité, la température et la lumière

La zone de température générale pour la plupart des champignons magiques pour commencer à fructifier commence autour de 62 ° F et peut aller jusqu’à environ 78 ° F. La température ambiante dans votre maison ou dans l’espace global affectera l’habitat des champignons, de sorte que le maintien des fluctuations de température peut affecter le rendement net. Les espèces peuvent différer les unes des autres et des informations sont généralement disponibles auprès du producteur de spores.

L’humidité relative (HR) devrait osciller autour de 90 % ou légèrement plus élevée pour à peu près toutes les sous-espèces de psilocybe. Pendant la phase d’incubation, lorsque les gouttes de rosée sur les bouchons commencent à disparaître, brumisez les parois de la chambre avec de l’eau pour maintenir des niveaux d’humidité appropriés. Un hygromètre numérique à l’intérieur de votre monotub, terrarium ou chambre de culture facilitera également la surveillance régulière des niveaux.

En ce qui concerne la lumière, tout ce dont les champignons ont vraiment besoin, c’est d’un peu de lumière ambiante, ou d’une heure ou deux par jour de lumière d’une lampe fluorescente ou LED. Ce peu de lumière est tout ce qui est nécessaire pour donner le signal au mycélium de commencer à former des épingles de champignon.

Certains producteurs disent que la surexposition du mycélium à une lumière étrangère peut en fait causer un stress au substrat, ce qui peut affecter la santé et les rendements des champignons.

Augmenter la ventilation et l’échange d’air

Une chambre de fructification de champignon ou un monotube a la grande responsabilité d’essayer d’imiter les facteurs environnementaux réels tels que la température, l’humidité et la lumière. Mais d’autres facteurs tels que des niveaux appropriés d’oxygène (O2) et de dioxyde de carbone (CO2) doivent également être maintenus pour que les champignons soient suffisamment sains pour produire des fruits. Un environnement de culture riche en CO2 peut affecter négativement la santé et le rendement des champignons.

Les monotubs et les chambres de culture doivent être équipés de plusieurs trous de ventilation mesurant environ 1 « x1 » chacun et recouverts de bouchons ou de ruban micropore de chaque côté pour permettre un échange d’air frais. La mise en œuvre d’un régime d’auto-ventilation ou l’installation d’un petit ventilateur d’ordinateur dans votre chambre de culture peut dissiper efficacement l’air vicié et nocif riche en CO2 à travers ces trous.

Gardez-le stérile

Tous les conseils, stratégies et rappels ci-dessus ne signifient rien si vous ne travaillez pas proprement. En règle générale, évitez autant que possible tout contact inutile avec votre environnement de culture. Il y a des germes partout, donc toute rencontre augmente toujours les risques de contamination.

Établissez un régime de lavage des mains et utilisez des gants et des masques chaque fois que vous accédez à votre petit monde pour donner à vos champignons leur meilleure chance de produire des quantités massives.

Ajouter des suppléments nutritifs

L’ajout de nutriments tels que le compost au substrat est un moyen infaillible de fournir de l’azote et du carbone bénéfiques au réseau de fibres génératrices de psilocybine connues sous le nom de mycélium.

Le compost à base d’acides aminés est réputé dans les cercles de culture pour stimuler l’augmentation du rendement des champignons et de la puissance globale. Le fumier et la paille vieillis agissent en nourrissant le mycélium d’une alimentation riche en azote, carbone, potassium et phosphore, ce qui permet aux champignons de pousser en bonne santé. Certaines autres sources de suppléments biologiques comprennent la luzerne, la farine de sang et d’os, les déjections de vers et la farine de poisson, toutes disponibles en ligne ou dans un magasin de jardinage.

Assurez-vous de mélanger votre substrat et votre compost supplémentaire pas plus d’un jour avant d’introduire le mycélium entièrement inoculé pour démarrer le processus de fructification des champignons. Cette pratique évite les risques de contamination. Des niveaux excessifs d’ammoniac trouvés dans des composts comme le fumier peuvent affecter l’homéostasie du mycélium et sa capacité à se développer.

Trempez et roulez les gâteaux de substrat entre les rinçages

La technique PF tek est un succès pour les cultivateurs amateurs depuis des décennies en raison de la simplicité de ses procédures et de son équipement. Cette méthode oblige les producteurs à créer des gâteaux de substrat dans des bocaux Mason, à les stériliser et à les inoculer, puis à placer les gâteaux inoculés dans une chambre de culture avec des conditions de fructification optimales.

Les gâteaux utilisés dans la méthode PF tek perdent de l’humidité lorsqu’ils pompent des vagues de champignons en fruits, appelées bouffées de chaleur. Les bouffées de chaleur se produisent environ 2 à 3 fois pendant tout le processus de fructification, que vous utilisiez le PF tek ou toute autre méthode d’incubation des champignons.

Si un gâteau commence à sembler desséché entre les bouffées de chaleur, vous pouvez utiliser la méthode dunk and roll pour le restaurer et le réhydrater. Cette pratique favorise la santé continue pour les bouffées de chaleur ultérieures.

Voici comment réussir un bon dunk and roll :

1. Se laver soigneusement les mains et porter des gants stériles jetables.
2. Retirez délicatement le gâteau de votre chambre de culture.
3. Rincez délicatement le gâteau avec de l’eau potable du robinet ou de l’eau distillée.
4. Insérez le gâteau dans un pot Mason pré-stérilisé, un récipient tupperware ou un sac ziplock rempli d’eau.
5. Assurez-vous que le gâteau est immergé dans l’eau et capable de l’absorber complètement.
6. Gardez le gâteau immergé pendant 12 à 24 heures dans un réfrigérateur.
7. Retirer le gâteau et, avec des mains gantées, rouler tous les côtés avec de la vermiculite fraîchement ouverte.
8. Remettez le gâteau dans votre chambre de culture avec une autre cuillerée de vermiculite sur le dessus et brumisez-le.

Un bon séchage peut augmenter la puissance

Généralement, les jeunes champignons cueillis juste au moment où le voile sous le chapeau se déchire sont considérés comme mûrs. Tous les champignons cueillis après commenceront très probablement à perdre de leur puissance car ils se concentreront alors sur la production de spores. Cependant, en raison d’une incapacité à effectuer des recherches approfondies en raison de légalités concernant la psilocybine, ce phénomène peut encore faire l’objet de certaines spéculations.

Le mycologue Paul Stamets croit fermement que les jeunes champignons aux voiles brisés ont une puissance et des effets plus forts. Dans son livre, Champignons psilocybine du mondeStamets déclare que « Beaucoup d’entre nous ont découvert que, en masse, les champignons juvéniles sont généralement beaucoup plus puissants que les adultes. »

Une autre façon de garder vos champignons magiques puissants est de les sécher dans les meilleures conditions possibles. Sécher les champignons dans une pièce bien ventilée avec un séchoir et un peu de dessicant pour éliminer la teneur en eau est idéal. Un déshydrateur alimentaire fonctionne très bien aussi !

Conservez vos champignons croustillants et sans humidité dans un bocal hermétique avec des sachets de silice dans un endroit sombre pour prolonger les niveaux de psilocybine. Des facteurs environnementaux comme la lumière et la chaleur peuvent dégrader la puissance.

En ce qui concerne le stockage des champignons magiques, Stamets dit également dans son livre : « La plupart des champignons à psilocybine stockés plus d’un an montrent généralement une perte significative de puissance, en particulier dans la psilocine ».

Cultivez plus de champignons

Si vous voulez faire pousser plus de champignons, donnez-vous simplement plus des trois « S » : spores, substrat et espace. Avoir plus de substrat riche en mycélium inoculé augmentera la masse organique et augmentera potentiellement votre production de champignons. Gardez à l’esprit que vous aurez besoin de plus de surface pour tout accueillir.

Si vous essayez toujours la coupe de riz ou les méthodes PF tek, envisagez de passer aux monotubs et aux blocs de substrat, qui offrent un plus grand espace pour faire pousser plus de champignons qu’une configuration de terrarium typique. Ajoutez plusieurs monotubs ou une mini-serre et votre production de champignons fleurira de façon spectaculaire.