Au cours des dernières années, les taux de consommation d’alcool aux États-Unis ont rapidement diminué, laissant les consommateurs chercher de nouvelles alternatives.
Notamment, l’industrie du cannabis est directement corrélée à la baisse de la consommation d’alcool aux États-Unis ; Cabinet de banque d’investissement Cowen & Co. a rapporté qu’en 2016, les États américains à consommation légale de cannabis par les adultes ont vu les taux de consommation excessive d’alcool chuter de 9 % en dessous de la moyenne nationale et de 11 % en dessous des États non consommateurs de cannabis.
Cependant, les États nouvellement ajoutés comme la Californie et le Nevada avaient des taux de consommation d’alcool plus élevés et des taux de consommation de cannabis plus faibles. Quoi qu’il en soit, Cowen s’attend à ce que les taux de consommation d’alcool et de cannabis changent dans ces États spécifiques. En conséquence, Cowen a déclaré qu’il est raisonnable de supposer qu’à mesure que de plus en plus d’États continuent de légaliser le cannabis à usage adulte, les taux de consommation excessive d’alcool continueront de faiblir.
La consommation d’alcool en baisse
En outre, les Centers for Disease Control and Prevention ont estimé que 17% de la population américaine se livrait à des consommations excessives d’alcool, ce qui signifie qu’une personne sur six a déclaré le faire quatre fois ou plus par mois. Dans les États qui ont légalisé la consommation par les adultes, le nombre de séances de consommation excessive d’alcool par mois était de 9 % inférieur à la moyenne nationale.
Par exemple, l’État de Washington, qui a été le premier État avec le Colorado à légaliser l’usage récréatif, a vu ses taux de consommation d’alcool diminuer au cours des dernières années. En 2018, Washington a signalé qu’un peu moins de 15,6 % des adultes avaient consommé quatre verres ou plus en une seule occasion au cours du mois dernier, contre une moyenne nationale de 17,4 %, selon l’American Health Rankings UnitedHealth Foundation.
En particulier, de nombreux milléniaux ont choisi de consommer du cannabis plutôt que de boire de l’alcool. Selon un article de MarketWatch, une millénaire a déclaré qu’elle préfère consommer du cannabis plutôt que de l’alcool, car cela lui fait économiser plus d’argent et ne provoque pas les effets intoxicants de l’alcool.
Selon un sondage Yahoo News en 2017, il a été conclu que la majorité des 55 millions d’utilisateurs de marijuana aux États-Unis sont des milléniaux, et que le nombre de taux de consommation d’alcool diminue, l’industrie du cannabis devrait en bénéficier directement car de plus en plus d’utilisateurs se tournent vers alternatives à base de cannabis.
Selon les données compilées par Grand View Research, le marché mondial de la marijuana légale devrait atteindre 66,3 milliards de dollars d’ici la fin de 2025 tout en augmentant à un TCAC de 23,9 % au cours de la période de prévision.
Alors que les États-Unis connaissent une baisse des taux de consommation d’alcool, le Canada semble inchangé. Les provinces canadiennes avec les taux les plus élevés de consommation légale de cannabis ne semblent pas boire moins sous la légalisation.
Michael Armstrong, professeur de commerce à l’Université Brock, note que la raison pour laquelle la consommation d’alcool est encore relativement élevée dans le pays est que les consommateurs sont habitués aux caractéristiques associées à la consommation d’alcool. Avoir des boissons à base de THC soluble dans l’eau permettrait de mieux faire avancer le marché. Néanmoins, de nombreux consommateurs ont encore tendance à préférer consommer des extraits et concentrés de fleurs ou de vapotage traditionnels plutôt que de boire des boissons à base de cannabis.
Selon Statistique Canada, 5,3 millions ou 18 % des Canadiens âgés de 15 ans et plus ont déclaré avoir consommé du cannabis au cours du premier trimestre de 2019, comparativement à 14 % qui ont déclaré en avoir consommé un an plus tôt.
Alors que les boissons infusées au cannabis devraient être un important moteur du marché dans un avenir proche, le segment des fleurs devrait toujours représenter la majorité du marché.
